Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rasпеt kake eller wienerkjeks
En klassisk, smuldrete kake med syltetøy og raspet deig, som passer perfekt til aftenkoppen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk det myke smøret med sukker og salt til det er luftig
Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg til blandingen er jevn
Sikt i halvparten av hvetemelblandingen med bakepulver, og pisk til en jevn masse
Tilsett resten av hvetemelet, og kna deigen raskt sammen for hånd. Den vil bli myk. Tilsett litt mer mel om nødvendig hvis den henger seg opp i hendene.
Del deigen i to deler, og pakk dem inn i plastfolie. Legg den ene delen i fryseren og den andre i kjøleskapet.
Etter et par timer trykker du deigen fra kjøleskapet ut i en form (passer til 26 cm), lager kanter, og smører syltetøyet utover.
Riv deigen fra fryseren på et rivjern over hele syltetøyet
Stek kaken i en forhåndsvarmet ovn på 180 grader i ca. 30 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!