Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Rask stekepannekake
Hjemmelaget kake med myk krem som lages uten stekeovn, rett i stekepannen. Et utmerket valg til kaffekosen når du har lyst på noe søtt uten for mye besvær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker, tilsett salt, natron og smeltet smør, og pisk igjen.
Tilsett siktet hvetemel litt etter litt, elte deigen og la den hvile i 2 timer.
Del deigen i 8 emner, kjevl ut kakebunner på størrelse med stekepannen, dryss med litt mel og prikk med en gaffel.
Stek dem i noen minutter på tørr stekepanne over middels varme.
Til kremen: rør sammen egg og sukker, tilsett mel og hell deretter i melken.
Rør alt til en jevn blanding, kok opp kremen og la den småkoke til den tykner, under omrøring.
Tilsett en pose vaniljesukker og rør om igjen.
Når kremen er avkjølt, pisk den med en mikser sammen med smør (men det kan også sløyfes).
Legg kaken sammen og la den trekke litt før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!