Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Raffaello-kake
En delikat kokoskake med kremostkrem, et knasende mandellag og duft av vanilje. En herlig dessert for alle som elsker kokossøtsaker og koselige hjemmefester.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk egg, sukker og salt til en luftig eggedosis i ca. 10–15 minutter.
Bløtlegg kokosmassen i varm melk og ha den i eggedosisen, rør forsiktig om, sikt inn alle de tørre ingrediensene, vend forsiktig sammen og stek i en form på 20–22 cm i 35–40 minutter ved 170 °C.
Sjekk om kaken er ferdig med en trepinne.
Avkjøl den ferdig stekte kaken i kakeformringen, ta den deretter ut av formen, pakk den inn i plastfolie og sett den i kjølskapet i 3 timer, eller helst over natten.
Til kremen: Bland sammen kremost, fløte, melis, vanilje og kokosmasse.
Til det knasende laget: Bland hakkede, ristede mandler, kjeks- eller vaffelkismuler og finhakket hvit sjokolade.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!