Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Quiche «Julienne»
En mektig lavkarbopai på en mørdeig av mandel- og kokosmel med et saftig fyll av kylling, sopp og kremost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til bunnen: Pisk sammen egg og smeltet smør. Bland de tørre ingrediensene, ha det i blandingen, rør om og sett i kjøleskapet i 15 minutter.
Trykk deigen ut i bunnen og opp langs kantene på en form (20 cm i diameter), prikk med en gaffel og stek ved 180°C i 7–10 minutt.
Til fyllet: Skjær kjøttet i små terninger, stek i 10 minutter. Tilsett oppgutt sopp, salt og krydder, og stek til all væske har fordampet.
Til eggestand: Bland sammen kremost, egg, hakkede urter, salt og krydder. Kjør til en jevn masse med mikser.
Bland sammen saus og fyll, hell alt over den forstekte bunnen og stek ved 180°C i 20 minutter. Ta paien ut, dryss over revet ost og stek i ytterligere 5 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!