Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Desserter
Purin-pudding fra «86: Eighty-Six»
En delikatesse av en japansk karamellpudding tilberedt i vannbad. Passer perfekt for anime-fans og elskere av hjemmelagde søtsaker.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Varm opp sukker og vann i en kjele til det får en gyllenbrun farge. Ikke rør med skje – bare vipp forsiktig på kjelen.
2
Når karamellen blir gyllen, hell forsiktig i det varme vannet og rør raskt.
3
Fordel karamellen i formene.
4
Bland eggene med sukker uten å piske for kraftig.
5
Varm opp melk, fløte og vanilje til det nesten koker, men ikke la det koke.
6
Hell melkeblandingen sakte i eggene mens du rører kontinuerlig.
7
Sil blandingen gjennom en finmasket sil.
8
Hell over i formene.
9
Stek i vannbad i ovnen på 150 °C i ca. 35–45 minutter.
10
Avkjøl og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!