BelkaFood
Russisk · Supper

Purésuppe av squash

🕐 30 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En silkemyk kremet suppe av squash, potet og gulrot, rundet av med fløte og krydret med paprikapulver. En rask og herlig lunsjrett.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell grønnsakene.

2

Finhakk løk og hvitløk. Kutt squash, poteter og gulrøtter i terninger.

3

Stek løk og hvitløk i olivenolje på middels varme i 2–3 minutter.

4

Ha i grønnsakene og la dem surre i 7–8 minutter.

5

Hell på buljong og la det koke til grønnsakene er møre.

6

Varm fløten lett i mikrobølgeovnen slik at den ikke skiller seg.

7

Hell fløten i suppen, smak til med salt, pepper og paprikapulver, og rør om.

8

Kjør suppen glatt med en stavmikser, sett på lokk og la den hvile litt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!