Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Pulled pork
Mørt og saftig kjøtt som langtidsbraiseres med grønnsaker og krydder til det faller fra hverandre i tråder, og som passer perfekt til potetmos.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær svinekjøttet i mindrebiter og stek til det har fått en gyllen skorpe.
2
Ikke ha alt kjøttet i på en gang – stek det i to omganger.
3
Ta ut kjøttet, og stek løk, hvitløk, gulrot og selleri i den samme pannen.
4
Tilsett tomatpuré og la det surre i 1 minutt.
5
Hell i rødvin og la den koke inn litt.
6
Ha svinekjøttet tilbake i pannen, hell på kraft, og tilsett rosmarin, timian, laurbærblad, salt og pepper.
7
Legg på lokk og la det småkoke i ca. 3 timer til kjøttet er mørt og lett faller fra hverandre i tråder.
8
Server med fløtegratinert potetmos.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!