Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Ptitim med ørret og pestosaus
En nydelig og velbalansert rett med glasert, ovnsbakt ørret og et tilbehør av ptitim, spinat og aromatisk pesto.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Legg ørreten på et stekebrett og pensle den med en blanding av sennep, honning og soyasaus. Stek i ovnen på 180 °C i 15–20 minutter.
Stek finhakket løk i en panne. Tilsett ptitim, spinat og vann. La det koke mens du rører til all væsken er absorbert. Spe på med mer vann om nødvendig. Rør inn pestosausen i det ferdige tilbehøret.
Skjær brødet i små terninger, ha på litt olje og salt. Stek i ovnen på 200 °C i 5–6 minutter.
Servering: Legg tilbehøret i bunnen med fisken på toppen, og dryss over gresskarkjerner og krutonger.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!