Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
POTETVARENIKI
Klassiske hjemmelagde vareniki med et mildt potetfyll og gyllen løk.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok potetene til stappe.
2
Bland mel og vann og elte til en deig. Fortsett å elte deigen.
3
Sett deigen i kjøleskapet i en time.
4
Finhakk løken og stek den til den er gyllen.
5
Salt potetene, tilsett smør og mos til stappe. Jeg sparer litt av kokevannet fra potetene og rører det inn i stappen for å få riktig konsistens.
6
Ha løken opp i potetene og bland godt – fyllet er klart.
7
Kjevle den avkjølte deigen tynt ut.
8
Stikk ut sirkler med et glass og form varenikene.
9
Klem kantene godt sammen og lag bretter – det går også greit uten.
10
Kok varenikene i saltet vann med litt matolje til de er ferdig på middels varme.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!