Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetsalat fra «Mirai Nikki»
En mettende potetsalat med grønnsaker, egg og bacon, vendt i en majones- og risdikdressing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell potetene og kok dem til de er møre. Mos dem forsiktig med en gaffel mens de fremdeles er varme, slik at deter noen småbiter igjen.
Tilsett risdik og bland godt. La potetene avkjøles litt.
Kutt gulroten i veldig små terninger.
Skjær agurken i tynne kvartskiver, dryss litt salt på og la den hvile i 10 minutter, og tørk den deretter av på tørkepapir for å fjerne overflødig væske.
Kok eggene harde (i 10 minutter) og grovhakk dem.
Bland poteter, gulrot, agurk, løk og egg med majones. Smak til med salt og pepper.
Legg store salatblader langs kanten av en dyp treskål.
Ha potetsalaten i en haug i midten.
Plasser 4 cherrytomater i en sirkel rundt.
Topp midten med litt finhakket, sprøtt bacon.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!