Potetruller i filodeig

Name: Potetruller i filodeig
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 4 stk Filodeig; 1 stk Egg; 100 ml Melk; 4 ss yoghurt; 1 ss stivelse; 1 ss eddik; 1 kopp farris; 1 stk bakepulver; 100 g smeltet smør; 1 stk Løk; 5 stk Potet, høstpotet, kokt; 1 ts Salt; 1 ts svart pepper; 1 ts Tørket mynte; 2 ts malt pepper; 1 stk Egg

ВС Всегда Вкусно! Følg

🕐 40 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Sprø og saftige ruller av delikat filodeig med en mettende potetfyll, bakt til en gyllen skorpe.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Kostpris PRO

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

Lag sausen ved å blande alle ingrediensene i en stor bolle.

Til fyllet, stek løken i olivenolje eller vegetabilsk olje. Ha løken og krydderet i potetene og bland godt.

Legg et deigark på bordet, pensl det rikelig med saus og legg på potetblandingen. Legg deretter et nytt deigark oppå, pensl med saus og tilsett poteter, mens du lar deigkantene være frie, og gjenta en gang til. Rull forsiktig sammen til en rull.

Del rullen i 3 deler, legg dem på et bakebrett og dekk til med plastfolie.

Sett i kjøleskapet over natten eller i 2-3 timer.

Skjær den deretter i skiver på tykkelse med en finger og legg dem på et bakebrett dekket med bakepapir. Pensl med egg og stek i ovnen på 180 °C i 40 minutter til de er gyllenne.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!

Potetruller i filodeig

Belka Pro

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kommentarer