Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetmoskaker med soppfyll
Mettet potetmoskaker med soppfyll som passer perfekt til lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene til stappe og hell av alt vannet. Sett kjelen tilbake på lav varme slik at all fuktighet fordampet.
Mos potetene med en stapper, tilsett salt, svart pepper, paprika og maismel/stivelse. Elt potetene med hendene slik at stivelsen blir godt blandet inn, det er ikke like praktisk med en skje.
Før du former kakene, smør hånden med litt matolje, slik at poteten ikke kleber seg til hendene.
Stek på svært lite olje (du kan til og med bruke en tørr panne smurt med litt olje) på middels høy varme i en kort stund. Alle ingrediensene i kakene er allerede ferdigstilte, du trenger bare å få en fin, gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!