Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Potetlefser/-boller
Luftige, stekte lefser basert på potetmos og gjærdeig, som blir svært mektige og appetittvekkende.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok potetene i saltet vann, og ta vare på litt av kokeevannet i en bolle.
2
Tilsett egg, sukker, gjær og det lunkne kokeevannet i mosen. Ha i finhakket vårløk om ønskelig, og rør om.
3
Sikt inn hvetemel litt etter litt og elte til en deig. Det kan hende du trenger litt mindre mel – det viktige er å elte til den slipper taket i hendene. Ikke bruk for mye mel, ellers blir deigen hard.
4
Smør deigen med litt matolje, ha den i en bolle, dekk til og la den heve på et lunt sted i en time.
5
Del den deretter i små emner, dekk til og la dem hvile i 5 minutter.
6
Stek i matolje til de er gyllenbrune på begge sider.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!