BelkaFood
Potetlatkes med østerssopp
Russisk · Hovedretter

Potetlatkes med østerssopp

Aromatiske potetlatkes fylt med stekt østerssopp og sjalottløk, servert med rømme og urter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok potetene med skallet på til de er møre, avkjøl, skrell og riv dem.

2

Bland poteter, maismel (eller potetmel), salt og pepper.

3

Om nødvendig kan du tilsette litt mel i blandingen.

4

Form til lapper og stek på begge sider til de er gyllenbrune.

5

Finhakk sjalottløken.

6

Riv opp store sopp med hendene.

7

Finhakk urtene.

8

Stek sjalottløken til den begynner å karamellisere.

9

Tilsett østerssoppen og stek til den er ferdig.

10

Tilsett urtene og rør om.

11

Finhakk løken.

12

Legg latkes på en tallerken og ha soppen oppå.

13

Pynt med rømme og løk.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!