Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetkaker med ris og sopp
Mettet og budsjettvennlige kaker laget av potetmos, kokt ris og stekt sopp med løk. Et utmerket alternativ til et magert eller vegetarisk måltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell og vask potetene, ha dem i saltet kokende vann, tilsett hvitløk og kok til de er møre.
Hell av vannet, og stapp potetene og hvitløken til en mos.
Finhakk soppen og stek den i vegetabilsk olje sammen med løken.
Skyll risen og kok den ferdig i to kopper saltet vann.
Bland sammen poteter, ris og sopp med løk, tilsett mel, salt og pepper etter smak, og rør alt godt sammen.
Form kaker av massen, vend dem i strøkavring og stek dem i vegetabilsk olje på begge sider.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!