Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetgrateng på fransk vis
En mektig, ovnsbakket potetrett med fløtesaus, bacon og smeltet ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Alt du trenger å gjøre, er å skrelle potetene og kutte dem i skiver. De skal ikke være for tynne, ca. 4–5 millimeter er perfekt.
Gi fløten et oppkok, smak til med salt og ha i potetene. La det småkoke i 5 minutter og ta gryten av platen. Stek baconet på en panne og kutt det i mellomstore biter.
Riv osten på et grovt rivjern.
Legg lagvis i en ildfast form, smak til med ekstra salt underveis om nødvendig: et lag med poteter, et lag med ost (spar en håndfull ost til å ha på toppen til slutt) og ha i baconet.
Når alle lagene er på plass, heller du over fløten. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 20 minutter ved 180 grader.
Ta deretter av folien, dryss resten av osten på toppen og stek videre i 10–15 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!