Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Hovedretter
Potetgrateng
En klassisk fransk, bakt rett med tynne potetskiver under en kremet osteskorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask potetene, skrell dem og skjær dem i tynne skiver på ca. 2 mm tykkelse. Riv osten.
2
Smør en ildfast form med smør. Legg igjen noen små smørbiter i bunnen slik at potetene ikke fester seg under steking.
3
Legg et lag med potetskiver i formen, lett taksteinssaktig. Krydre med salt og pepper. Tilsett en pinch muskatnøtt i fløten og hell litt av fløten over potetene. Dryss revet ost på toppen.
4
Gjenta alle lagene i samme rekkefølge til ingrediensene er brukt opp. Til slutt fordeles smørbitene over osten.
5
Dekk til med aluminiumsfolie og stek i ovnen ved 180 °C i 40–50 minutter. Ta deretter av folien og stek i ytterligere 10 minutter ved 210 °C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!