Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetgnocchi med kylling og sopp i fløtesaus
En mettende og budsjettvennlig hverdagsrett med potetgnocchi, saftig kyllingfilet og sjampinjong i en kremet saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Prikk potetene med en gaffel og bak dem i ovnen på 190 °C i 40–50 minutter.
Skrell potetene, press dem gjennom en sil og la dem avkjøles. Tilsett eggeplomme, salt og hvetemel (mengden mel kan variere avhengig av potetene).
Kutt kyllingfileten i terninger og stek i et par minutter. Ha i sjampinjongene og stek videre til all væske har fordampet.
Tilsett salt, pepper, fløte og vann, og la det hele bli gjennomvarmt i et par minutter.
Kok gnocchien i lettetende vann i 30–60 sekunder.
Ha gnocchien over i sausen og la det koke opp på høy varme i 1 minutt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!