Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potetgnocchi i tomat- og basilikumsaus
Hjemmelaget potetgnocchi med en herlig saus av passerte tomater og fersk basilikum. En skikkelig koselig rett til en mettende lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene, skrell dem og mos dem til stappe.
Tilsett egg, salt og spe med hvetemel litt etter litt.
Elt til en myk og smidig deig.
Rull ut pølser og del opp i biter.
Trykk gjerne mønster i hver bit med en gaffel.
Kok i lettsaltet vann til de flyter opp.
Stek hvitløk raskt, tilsett tomater og krydder, og la det småkoke i 10–15 minutter.
Vend inn fersk basilikum mot slutten.
Bland gnocchien med sausen – klar til servvering!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!