BelkaFood
Italiensk · Hovedretter

Potetgnocchi i tomat- og basilikumsaus

🕐 15 min 👁 11 Kanalinnlegg →

Hjemmelaget potetgnocchi med en herlig saus av passerte tomater og fersk basilikum. En skikkelig koselig rett til en mettende lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok potetene, skrell dem og mos dem til stappe.

2

Tilsett egg, salt og spe med hvetemel litt etter litt.

3

Elt til en myk og smidig deig.

4

Rull ut pølser og del opp i biter.

5

Trykk gjerne mønster i hver bit med en gaffel.

6

Kok i lettsaltet vann til de flyter opp.

7

Stek hvitløk raskt, tilsett tomater og krydder, og la det småkoke i 10–15 minutter.

8

Vend inn fersk basilikum mot slutten.

9

Bland gnocchien med sausen – klar til servvering!

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!