Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Hovedretter
Potetgnocchi
Møre italienske gnocchi av potet og hvetemel som passer perfekt til alle slags sauser.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok potetene med skallet på, skrell dem mens de er varme, og finriv dem på et rivjern. Tilsett hvetemel, egg og salt. Elt en myk deig.
2
Del deigen i emner, rull ut pølser på 2–3 cm i tykkelse, og del i passe storebiter.
3
Lag et riflet mønster ved hjelp av en gaffel eller et gnocchibrett.
4
Kok i saltet vann med olivenolje til de flyter opp – pluss et minutt.
5
Løft dem forsiktig ut med en hulløse og bland med sausen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!