Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Poteter med kantareller og bacon
En deilig og mettende rett med små poteter, stekte kantareller og sprøtt bacon. Perfekt til en solid lunch eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær løken i bånd, bacon i 1 cm store terninger, og hakk hvitløk og urter fint.
Kok potetene til de er halvkokt, og la dem dryppe av.
Rengjør soppene, vask dem og tørk dem godt.
Stekt bacon i olje til fettet karamelliserer og det blir sprøtt.
Tilsett løken og stek den til den blir gjennomsiktig.
Tilsett hvitløken og rør om.
Tilsett soppene og stekt til væsken fordamper og de får en lett gyllen farge.
Tilsett potetene og stek dem, rør om av og til, i 2–3 minutter.
Tilsett urtene, rør om av og til, og stekt i 1 minutt til potetene har en jevn gyllen skorpe.
Smak til med salt og pepper.
Ta av varmen, dekk med lokk og la det hvile i 2 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!