BelkaFood
Potet- og soppleiv
Bakverk

Potet- og soppleiv

🕐 45 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En mettende pai med potetbunn og saftig soppfyll under et lag med rømme.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Snitt sjampinjonger og løk i terninger.

2

Stek løken til den er gyllen.

3

Ha i sjampinjongene, rør om og stek på høy varme i ca. 7 minutter slik at det meste av væsken koker inn, ta den deretter av varmen og la den avkjøles.

4

Rør inn mel, egg og fast ost i potetmos til det danner en deiglignende masse (tilsett mer mel om nødvendig).

5

Smør en kakeform med smør på innsiden, legg potetmassen oppi, fordel den utover bunnen og form en liten kant oppover sidene.

6

Visp sammen rømme og egg, hell blandingen over den avkjølte soppen, smak til med salt og pepper, og rør godt om.

7

Ha fyllet over på potetbunnen.

8

Stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 45 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!