Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potet- og kjøttdeigform
En mettende husmannskost med saftig kjøttdeig og grønnsaker, toppet med en herlig potet- og gresskarpuré med en gyllen skorpe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Varm opp 2 ss solsikkeolje i en stekepanne. Tilsett kjøttdeigen. Stek på sterk varme i ca. 10 minutter under omrøring. Ha kjøttdeigen over på en tallerken.
Varm opp 2 ss olje i pannen. Tilsett finhakket løk, revet gulrot og strimlet paprika. Smak til med salt, pepper og laurbærblad. Stek på middels varme i ca. 5 minutter under omrøring.
Ha kjøttdeigen tilbake i pannen. Tilsett kraft og tomatpuré. Gi det hele et oppkok, skru ned the varmen og la det putre under lokk i 30 minutter. Rør om innimellom.
Fjern laurbærbladet og ha kjøttdeigen over i en ildfast form.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Del poteter og gresskar i grovebiter, og kok dem møre i lettsaltet vann.
Fordel puréen i et jevnt lag over kjøttdeigen. Fordel små smørbiter på toppen.
Stek i 40–50 minutter til den er gyllen.
Legg et stykke på en tallerken og pynt med en persillekvast.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!