Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potet- og ertesuppe
En silkemyk og fargerik grønnsakssuppe som er rask å lage og passer perfekt til en lett lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken, og kutt potetene i terninger.
Varm opp smør i en kjele over middels varme. Stek løken til den er myk og har fått en lett gyllen farge.
Tilsett poteter og erter, ha i salt, og hell over varm kraft eller vann. La det koke opp, sett på lokk, og la det småkoke i 10–15 minutter. Hvis du bruker vann, er det lurt å tilsette favorittkrydderet ditt for ekstra smak.
Bruk en hullsleiv til å ta utomtrent en fjerdedel av potetene og ertene, og kjør resten glatt med en stavmikser.
Ha potetene og ertene du tok til side, tilbake i kjelen, og rør om. Dryss over finhakket vårløk før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!