Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Potet-mesh
En mettende og bakt rett med potetdeig fylt med skinke, ost og saftige sylteagurker under et mildt lokk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell all væske av de kokte potetene og mos dem til en glatt puré.
Tilsett revet rå gulrot, hvetemel, salt, pepper og hvitløk etter smak i potetene. Elt potetdeigen godt sammen.
Fordel deigen i en ildfast form og lag en kant langs sidene.
Fordel halvparten av den revne lettosten jevnt utover bunnen oppå deigen.
Dryss med revet skinke over.
Til fyllet blander du revet sylteagurk med gresk yoghurt, tilsetter salt og krypder etter smak, og rører deretter inn et rått egg og en eggehvite. Bland alt godt sammen.
Hell fyllet over skinkelaget.
Dryss resten av den revne osten over retten.
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 40 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!