BelkaFood
Postekur sopp-solsjanka
Russisk · Supper

Postekur sopp-solsjanka

🕐 20 min 👁 3 Kanalinnlegg →

En aromatisk og kraftig suppe på suppbrygg av sopp, med sylteagurker og krydder. Perfekt for postekurmenyen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag brygg av ferske sopp. Hvis du bruker tørket sopp, må du bløte dem først i 3 timer før du lager bryggen.

2

Stek løken i planteolје, og tilsett tomatpasta mot slutten.

3

Kutt agurken i stykker og dampkoke den også i planteolје.

4

Hakk de kokte soppene og sil bryggen.

5

Bland bryggen, sopp, løk, agurk, kapers, salt og pepper. La det simre på svak varme i 10 minutter.

6

Før servering legger du på oliven, urter og drypper med sitronsaft. Du kan også tilsette veganmajones hvis du ønsker det.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!