Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Sauser
Ponzu-saus
En søt-sur sitrussaus med et lett, spicy kick som passer perfekt til en rekke retter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask sitrusfruktene ogskjær av skallet i tynne strimler uten å få med den hvite, bitre delen.
2
Legg skallet i en bolle med kaldt, kokt vann og la det trekke.
3
Press saften ut av alle fruktene og ha den i en kjele. Tilsett chili og sett den på komfyren. Kok inn til sausen tykner.
4
Skrell ingefær og hvitløk, og riv dem på et fint rivjern.
5
Hell soyasaus i en skål, ogpress ut saften fra ingefæren og hvitløken oppi.
6
Hell i den innkokte sitrussausen og tilsett skallet (uten vann). La det stå i 5 minutter.
7
Sil sausen over i en sausenebb. Finhakk koriander og ha den i sausen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!