Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pølser i ostedeig
Herlige pølser i hjemmelaget gjærdeig med tilsetning av ost, stekt til en gyllen brun skorpe. Et utmerket alternativ for en mettende matbit eller bakverk til te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta frem ingrediensene på forhånd. Varm opp melken i 30 sekunder i mikrobølgeovnen, tilsett gjær og sukker, rør om og la stå på et varmt sted i 10 minutter.
Sikt hvetemel i en bolle og ha i salt. Riv osten på et fint rivjern og bland den inn i melet.
Hellgjærblandingen i melblandingen porsjonsvis, rør med en skje og kna deretter deigen med hendene.
Tilsett vegetabilsk olje og kna i 3 minutter. Dekk til med plastfolie og sett på et varmt sted i 40 minutter.
Del den ferdige deigen i like mange deler som det er pølser. Kjevle ut hver del til en pølseformet lengde og snurr den rundt pølsen.
Legg emnene på et steikebrett, pensle med eggeplomme og stek i 15–20 minutter ved 180 °C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!