Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Plommekake med ricotta
En mør og aromatisk hjemmelaget kake med ricotta og ferske plommer, som passer perfekt til kaffekos med venner.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk smør og sukker til en lyst og luftig krem, tilsett deretter eggene ett om gangen og pisk på lav hastighet
Bland alle de tørre ingrediensene for seg, og rør sammen ricotta og melk for seg
Rør ricotta- og melkeblandingen inn i smørkremen, og sikt deretter inn de tørre ingrediensene litt etter litt
Stein ut plommene og kutt dem i biter
Del deigen i to. Ha den ene delen i en form, legg på halvparten av plommene, og dekk med resten av deigen. Pynt toppen av kaken med resten av plommene.
Dryss over sukker for å få en karamellisert skorpe
Stek kaken ved 180 grader i minst en time, og sjekk alltid underveis med utgangspunkt i din egen ovn
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!