Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Plombir»-kake med streusel
En imponerende hjemmelaget dessert med smak av iskrem, som kombinerer en mild rømme- og eggekrem med knasende smørsmuler.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland sammen mel, sukker, salt og vanilje.
Tilsett kaldt smør i terninger og gni raskt det hele til en smuldrete konsistens.
Ha smulene i en stor stekepanne og stek under stadig, langsom omrøring i ca. 20 minutter til en jevn, gyllen farge, og avkjøl deretter helt.
Bland sukker og maisstivelse til det er jevnt, tilsett egg og rømme, og rør godt.
Sett på middels varme og kok til det tykner, under omrøring hele tiden til konsistensen blir som en tykk pudding.
Tilsett smør, rør om, avkjøl helt og tilsett vaniljesukker.
Sett sammen kaken i en form ved å veksle mellom lag av smuler og krem, og trykk dem lett ned med en skje.
Sett i kjøleskapet i minst 6–8 timer for å sette seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!