Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Plombir»-kake
En delikatesse av en ketch-kake med kokosmasse og en krem som smaker som «Plombir»-iskrem, helt uten tilsatt sukker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 170 °C.
Tilsett salt og søtning i eggene. Pisk sammen med en mikser.
Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Ha smøret opp i eggeblandingen. Pisk alt godt sammen.
Ha deretter i bakepulver og mandelmel. Elt sammen til en deig.
Del deigen i 5 like store deler. Kjevle ut deigen mellom to ark med bakepapir. Kakene skal ha en diameter på 20 centimeter. Prikk deigen med en gaffel. Stek hver kakebunn i 10 minutter. La bunnene avkjøles.
Lag kremen. Bland sammen fløte, kremost, vanilje, rømme og søtning. Pisk alt med en mikser til en jevn konsistens.
Smelt den hvite sjokoladen i mikrobølgeovnen. Ha sjokoladen og kokosmassen opp i kremen. Pisk med mikser.
Sett sammen kaken. Lagvis med kakebunn og krem. Gjenta dette 5 ganger. Pynt med kokosmasse. Sett kaken i kjøleskapet over natten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!