Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pisket cottage cheese med karamelliserte fersken
En lett og luftig dessert med pisket cottage cheese, saftige fersken i honningkaramell og pistasjnøtter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del ferskenene i båter. Varm opp en stekepanne, smelt smøret og stek frukten til den har fått en lett og fin stekeskare.
Skru ned varmen, ha i honning, chiliflak og et lite dryss nyvernet svart pepper. Rø om og la det putre i et minutt eller så, til ferskenene er dekket av en herlig karamellglase. Ta pannen av plata og la det avkjøles litt.
I mellomtiden har du cottage cheese i en blender og kjører den i ca. 5 minutter til massen er helt glatt, kremet og luftig.
Anrett den piskede cottage cheesen på tallerkener, topp med de karamelliserte ferskenene, ringle over resten av honningen og dryss hakkede pistasjnøtter på toppen.
Server med sprøtt brød ved siden av – dette blir både mildt, søtt og med en herlig, spiss note!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!