Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Pirogs
Luftige hjemmelaget pirogs av mykt gjærdeig som blir myk som dun og holder seg frisk lenge.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tilsett sukker, gjær, egg, salt og lunkent smølt smør i det varme melken.
2
Tilsett mel gradvis og elt deigen.
3
For å få luftige pirogs – ikke pakk deigen med mel, den skal være myk uten å være klissete eller helt løs.
4
Dekk med håndkle og la det heve i 1,5 time.
5
Del deigen i 12 deler og form boller.
6
Dekk med håndkle i 5 minutter til.
7
Legg på fyll og form pirogene.
8
Dekk med håndkle i 30 minutter – pirogene skal doble seg.
9
Pensla med blandet egg og melk, og sett i forhetet stekeovn på 180°C (kun over- og underhete, IKKE vifte) i 15 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!