Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pilaff i lavash
Aromatisk pilaff med kylling, tørket frukt og krydder, svøpt i lavash – en uvanlig måte å servere en klassisk østlig rett på.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllinglåret i biter og stek dem i smør.
Tilsett oppskåret løk og gulrot, og stek til grønnsakene er myke.
Tilsett ris, gurkemeie og spisskummen, rør om og la det surre lett.
Tilsett tørkede aprikoser og rosiner, hell over vann (ca. 1:2-forhold til risen), og kok opp.
Skru ned varmen, sett på lokk og la det koke til risen er ferdig (ca. 15–20 minutter).
Tilsett hvitløk, og smk til med salt og pepper.
Pakken den ferdige pilaffen inn i lavash og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!