Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pikant og sterk chili
En pikant og sterk grønnsakskonservering for vinteren med urter, hvitløk og enlake av eddik og olje.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Prikk paprikaen med en gaffel, legg dem ut i et enkelt lag og la dem ligge i et døgn. Hell deretter kokende vann over, la det virke i 15 minutter, og hell av vannet.
Finhakk hvitløk, bladpersille, kruspersille, dill og koriander, eller kjør dem gjennom en kvern.
Tilsett salt, sukkar, eddik og matolje til hvitløksblandingen, gi det hele et oppkok, hell det over paprikaen, blande godt og la det stå i 2 timer.
Fordel deretter paprikaen på glass og steriliser – 0,5 l – 10-15 min., 1 l – 15-20 min.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!