Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pie à la Julienne
En saftig og sprø butterdeigpai med kylling, sopp og silkemyk fløtesaus under en fin ostetopp.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt smør og olje sammen på pannen. Stekk løken gyllengul, ta den av varmen. Deretter soppen – krydre med salt og ta av varmen. Kylingfiléen – krydre med salt og pepper, sealer den på alle sider og tar av varmen.
Tilsett hvitløk til farsen og rør det sammen.
Ruller ut butterdeigen. Legger den i formen, fyller med farsen og strør over osten.
Til sausen pisker vi sammen egg, fløte, urter og salt, så heller vi det over paien.
Presenterer det fint og setter det i ovnen på 30–40 minutter ved 200 grader.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!