Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
PETIT-FOUR-KAKE
En mørbrad og saftig hjemmelaget kake med rømmebunn, luftig krem og smakfulle svisker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
For deigen, bland rømme, smør, hvetemel og natron til en jevn deig. Del deigen i 6 like store emner, kjevle ut bunner og stek dem i en forvarmet ovn på 180°C i 15–20 minutter til de er lett gyldne.
For kremen, pisk smøret til det har økt i volum. Tilsett sukker og rømme litt etter litt mens du pisker til en luftig konsistens.
Finhakk sviskene (bruk gjerne en blender eller hakk demfor hånd) og vend dem inn i det meste av kremen. Sett av litt hvit krem til å ha på topplaget.
Sett sammen kaken ved å smøre krem med svisker generøst utover bunnene. Smør resten av den hvite kremen på toppen.
La kaken stå i 3 timer i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i 12–24 timer slik at den setter seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!