Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Permske tradisjonelle shanezjki med poteter
Tradisjonell uralsk bakst av gjærdeig med en myk potetfyll.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Tilsett gjær, sukker og 5 ss mel fra den totale mengden til lunkent melk, dekk med et håndkle og vent i 15 minutter til det dannes skum.
2
Tilsett resten av ingrediensene og elt sammen en deig som ikke er for klissete. La deigen heve seg på et varmt sted.
3
Til fyllet: mash den kokte poteten med en potetpresser til potetmos, tilsett salt, smeltet smør og egg.
4
Del deigen i 8 deler, rull ut til sirkler på 10-12 cm i diameter og smør på fyllet.
5
La shanezjkiene heve seg i ytterligere 30 minutter, pensle med eggeblanding og bak til de er ferdig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!