Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Peanøttkringler av mørdeig
Sprø, klassiske småkaker fra barndommen med en smørmyk konsistens og et deilig nøttetopplag, perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Rør sammen mykt smør, sukker og vaniljesukker. Pisk til blandingen blir lys og luftig. Ha i egget underveis og pisk til en jevn røre.
Bland mel med salt og bakepulver. Vend de tørre ingrediensene inn i de våte.
Elt dejen raskt sammen, form den til en ball ogsett den i kjøleskaper i 20–30 minutter.
Kjevle ut deigen til en leiv på ca. 0,7 cm tykkelse. Stikk ut ringer ved hjelp av utstikkere (du kan bruke et glass og en liten drammeglass til midten). Flytt dem over på et stekebrett med bakepapir.
Pensle ringene med en blanding av eggeplomme og melk.
Strø over ristede og hakkede peanøtter, og trykk dem lett inn i deigen.
Stek ved 180 °C i ca. 15–18 minutter til de er gyldne. Avkjøl på rist.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!