BelkaFood
Desserter

Pavlova-dessert

🕐 100 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En luftig dessert med sprø marengs og silkemyk fløtekrem. Perfekt for festbordet eller til kaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Visp eggeplommene med en knipe salt til lett skum.

2

Tilsett sukker og visp til det er løst opp.

3

Tilsett melis, stivelse og sitronsaft, og visp til stive topper.

4

Fordel på et stekt papir på en bakeplåt i form av en «vulkan».

5

Sett i forvarmet stekeovn på 110°C (over- og underhete) og stek i 1 time og 40 minutter.

6

Pisk fløten og smørblandingen sammen til stive topper. (Fløten skal være kald)

7

Fyll vulkanen med kremfyll og pynt med bær. Åpne ikke stekeovnsdøren mens det baker.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!