Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Pate av lakseskrap
En myk og smakfull fiskepate av laks med grønnsaker, fløte og krydder, som passer utmerket til forretter og smørbrød.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Stek løk og gulrot i smør til det blir mykt.
2
Skjær lakseskrapet i småbiter slik at det steker jevnt, og ha det i med grønnsakene sammen med salt, pepper, laurbærblad og muskatnøtt; la det koke i 5 minutter på sterk varme.
3
Skru ned til middels varme, tilsett røkt paprika og fløte, og la det koke i 2 minutter til.
4
Hell den ferdige massen over i en sil, og ha den deretter i en blender.
5
Kjør pateten i blenderen mens du gradvis spedd i den silte væsken til du har fått en fin og smidig konsistens. Smak til med salt om nødvendig.
6
Sett den i kjøleskapet til den har stivnet helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!