BelkaFood
Pastegh (Fruktlavash)
Georgisk · Småretter

Pastegh (Fruktlavash)

En tradisjonell armensk fruktpreparering som brukes som et syrlig tilbehør til kjøttretter og supper. Den lages av modne frukter uten tilsatt sukker ved koking og tørking i solen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Del plommene i biter og sett dem over middels varme.

2

Kok i 15–20 minutter, og rør om innimellom.

3

Kjør til en jevn puré med en blender.

4

Ta den av varmen og press massen gjennom en sil.

5

Hell massen på et stekebrett eller et brett dekket med bakepapir, og jevn den ut.

6

Dryss eventuelt over hakkede nøtter på toppen.

7

La den stå i solen i 1–2 dager til den er helt tørr.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!