Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pasta med blåskjell
En mettende og smaksrik rett med mør orzo-pasta og saftige blåskjell i en kremet saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt smør i en stekepanne, og ha i hvitløk og olivenolje. Varm forsiktig på svak varme uten at det brenner seg – det er viktig at hvitløken avgir smak uten å bli svidd.
Ha i blåskjellene, og la dem surre i opptil 10 minutter på middels varme. For mye varme vil gjøre dem seige.
Ta de ferdig kokte blåskjellene over i en bolle. Ha orzo (eller en annen type pasta – spagetti eller fettuccine fungerer utmerket) i den samme pannen.
Hell over kokende vann, og kok på middels varme under omrøring til vannet er absorbert.
Tilag fløten, rør om, ha blåskjellene tilbake i pannen, og dryss over revet parmesan og urter. Varm opp og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!