Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Påskekullekake «Kraffin»
En delikat og lagdelt påskekullekake med sitrusskall og en aromatisk fylling av rosiner og syltefrukter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell rosiner over appelsinjuice og la det trekke i 20–30 minutter, deretter tørk med papirtørkler.
Løs gjær i lunkent melk, tilsett 1 ss sukker og 2 ss mel, og la det heve i 15–20 minutter.
Pisk egg med sukker og vaniljesukker, tilsett salt, sitrusskall, smeltet smør og gjærblandingen. Kom til mel efter hvert, elt deigen godt og la det heve i varmen i 1–1,5 time.
Del deigen i 4 deler, ruller ut tynne plater, pensler med smør, strør sukker, rosiner og syltefrukter over, og ruller opp til rundstykker.
Skjær rundstykknene på langs, uten helt til kanten, snor det til en spiral og legger det i bakeforme, la det heve i 30–40 minutter.
Pensler kullekakene med egg-melkblanding og baker på 180 °C i 40–45 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!