Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
PÅSKEKAKE MED KONDENSERT MELK
En enkel og deilig påskekake laget med kondensert melk og toppet med meringgglasur. Et flott alternativ til den klassiske påskekakelen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tilsett vanillin til eggene og visp med mikseren på medium hastighet til det blir en lett skum.
Bland inn kondensert melk mens du fortsetter å viske, tilsett den myke smøret, og reduser mikserhastigheten før du legger til melet i små porsjoner.
Hell den tykke deigen i en bakform og sett den i en forhetet ovn på 160-170 °C i 45-50 minutter. Sjekk om kaken er ferdig med en trepinn.
La kaken avkjøles før du påfører glasuren.
Lag glasuren: visp eggehviten med sukker til du får stive topper.
Skjær av toppen av kaken om nødvendig, fordel glasuren over, strø gjerne mandelsplitter på toppen, og sett kaken tilbake i en forhetet ovn på 250 °C i 3-5 minutter. Pass på at glasuren ikke brenner.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!