Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Papas arrugadas (kanariske saltbakte småpoteter)
ГО
Горячие блюда (мясо, птица, рыба, морепродукты, паста, шашлык и плов, котлеты и стейки...). Рецепты
Følg
Tradisjonelle kanariske poteter med skall og en fin saltkorpe, som serveres med klassiske sauser.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bruk helst poteter av samme, ganske lille størrelse. Ha potetene i en bred kjele og tilsett salt.
2
Hell på kald vann til det når omtrent halvveis opp på potetene.
3
Kok opp, skru ned til lav varme og la dem koke uten lokk i 20–25 minutter, og rist forsiktig på kjelen innimellom til alt vannet har fordampet.
4
Skru varmen ned til et absolutte minimum og fortsett å koke i 2–3 minutter mens du rister lett på kjelen.
5
Potetene skal tørke inn og få et karakteristisk, rynkete skall med en tørr saltkorpe.
6
Legg de varme potetene over på et serveringsfat.
7
Server med sauser ved siden av, eller hell en av sausene over potetene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!