Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Panerte brød
Rask ketobrød uten hvetemel som lages direkte i en stekepanne på bare noen få minutter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene godt i ca. 3 minutter med en elektrisk mikser til en skummende masse.
Tilsett yoghurt, ost og alle de tørre ingrediensene, og rør til en jevn røre.
La deande stå og hvile i ca. 10 minutter.
Ha deigen forsiktig i pannen og form den utover med hånden til den dekker hele diameteren. Tykkelsen på deigen bør være ca. 1 cm. Dryss gresskarkjerner på toppen.
Stek på en pannekakepanne eller en annen sliplettpanne i kokosolje eller gje. Det skal bare brukes en liten mengde olje, og steketemperaturen skal være på et minimum. Følg nøye med slik at brødet ikke brenner seg. Stek den ene siden i ca. 7 minutter, snu den deretter forsiktig og stek den andre siden i like måte i 5-7 minutter.
Brødet smaker best nystekt. Deretter kan det oppbevares i kjøleskapet i en lufte tett plastboks i et par dager. Før servering kan brødet varmes lett opp i ovnen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!