BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Paioteig

ТА Татарская кухня Følg
🕐 60 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Sprø og flakete deig med isvann og smør, perfekt til tildekte paier med fyll.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Klargjør væskeblandingen: rør sammen egg, eddik og isbrennende kullsyreholdig mineralvann, og sett til side.

2

Sikt hvetemel i en bolle, tilsett salt og sukker, og bland godt.

3

Tilsett kaldt smør i terninger og bland til bitene har størrelse som erter.

4

Hell i væskeblandingen og bland til deigen samler seg til en ball.

5

Ha deigen over på arbeidsbenken, form den til en ball og del den i tre deler.

6

Form tre sirkler med en diameter på 30 cm.

7

Legg den første delen av deigen i formen, tilsett fyllet og dekk med den andre deigsirkelen.

8

Pynt paien med elementer av den tredje deigsirkelen og pensle med sammenvispet egg.

9

Stek ved 200 grader i 15-20 minutter, deretter ved 175-180 grader i 30-40 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!