Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Bakverk
Pæretarte tatin
En herlig fransk opp-ned-kake med karamelliserte pærer og butterdeig, som er overraskende rask å lage.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg det myke smøret i en stekepanne (jeg brukte en kjele som tåler stekeovn med en gang)
2
Dryss over sukker og kanel
3
Skrell pærene, del dem i to og legg dem med den buede siden ned
4
Smelt smøret sammen med sukkeret til det får en karamellaktig farge
5
Kjevle ut deigen og skjær ut en sirkel med riktig diameter
6
Legg deigsirkelen over i pannen og prikk den med en gaffel
7
Stek i forvarmet ovn på 200 grader i 25 minutter (bruk varmluft for best resultat med butterdeigen)
8
La den avkjøles litt (ikke vent for lenge, ellers stivner karamellen) og hvelv den over på et fat ved å snu pannen opp-ned
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!