Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Ovegnsbakte grønnsakskaker med ost og cherrytomater
Enkle grønnsakskaker av potet, gulrot og squash med smeltet ost og cherrytomater, stekt i ovnen. En sunn og lett rett til familiemiddagen uten steking.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squash, gulrot og potet på et grovt rivjern. Salt grønnsakene, la dem stå i 5 minutter, og klem ut overflødig væske grundig.
Tilsett egg, finhakket persille, hvetemel, svart pepper og eventuelt litt mer salt. Bland godt til en jevn masse.
Del massen i like store deler og form til små kaker. Lag en liten fordypning i midten av hver kake.
Legg kakene på et stekebrett dekket med bakepapir. Ha revet ost og en halv cherrytomat i fordypningen.
Stek i forvarmet ovn på 180 °C i 25–30 minutter til osten har smeltet og blitt gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!